"Geléia de morango"

Ingredientes:

1 kg de morango
800 g de açúcar
Obs: Pode ser feito com qualquer quantidade de morangos, mas sempre colocando 200 g de açúcar a menos do peso da fruta



Modo de Preparo

Lavar os morangos e tirar o cabinho
Amassar num prato os morangos grosseiramente
Levar ao fogo os morangos e o açúcar e ir desmanchando com um garfo e mexer até ficar no ponto de geléia
Se não tiver certeza do ponto, ir dando aos poucos, pois quando esfria dá para ver se ele está mole ou não, colocar em frasco limpo e tampado

Tempo preparo:40 min.

Bom Apetite!!

Fonte:Site tudo gostoso