"Salada de Maionese"

Ingredientes
6 batatas inglesas
2 cenouras
1 talo de salsão
Salsinha a gosto
1 cebola pequena
1 tomate
3 folhas de alface
3 colheres (cheias) de maionese
1 pitada de sal
1 colher de azeite extra virgem


Modo de Preparo

Corte a batata em 4 pedaços e a cenoura em rodelinhas
Cozinha a batata e a cenoura em fogo médio por 15 minutos
Depois de cozida, deixe esfriar fora da panela
Corte a cebola bem picadinha
Corte salsinha bem picadinha
Corte o tomate em quadradinhos
Tire a pele do talo do salsão e corte em quadradinhos bem pequenos
Em outra tigela, adicione a cebola picadinha, a salsinha, o tomate, o salsão, as 3 colheres cheias de maionese, a pitada de sal, ou sal a gosto e o o azeite
Misture a batata com a cenoura neste molho
Está pronta a salada de maionese

Florzinha de tomate:
Corte os lados que não foram usados da parte de cima e de baixo do tomate
Corte em volta do tomate retirando a casca um pouquinho mais grossa, em um só corte longo
Faca uma rosquinha com a casca do tomate e terá a rosa de tomate
Corte a alface em tirinhas, coloque as folhas uma em cima da outra
Faça uma rosquinha e corte para fazer as tirinhas, coloque o alface em volta do seu prato feito

Bom Apetite!!!

Fonte:Site tudo gostoso.