* 1 copo de suco de limão
* 2 copos de açúcar
* 2 cenouras(média)
* casca de 1 laranja bem amarela
* 2 Litros de água.
Modo de Fazer:
Coloque a cenoura,a casca de laranja e um pouco de água no liquidificador bata bem,junte o limão,acúcar e mais água,se não couber toda a água no liquidificador reserve a água,pode bater mais até dissolver o acúcar.
Coe em peneira fina.
Essa massa de cenoura vai ser batida novamente com o restante da água e coada.
Junte todo esse caldo em um recipiente de 2 litros e leve a geladeira.
Com a massa da cenoura pode-se fazer um doce de cenoura rápido.
Faça uma calda de açúcar com 3 cravos,deixe no fogo até engrossar um pouco.Junte essa cenoura,e mexa até dar ponto.
Retire do fogo e deixe esfriar.
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