Ingredientes
500 gramas de Macarrão integral
2 unidades médias de Abobrinha
2 colheres(sopa) de Azeite de oliva
100 gramas de Alho poró
0.5 caixinha de Creme de leite light
0.5 xícara (chá) de Ricota
Salsinha a gosto
Sal refinado a gosto
Modo de preparo
Em uma panela com água e sal cozinhe o espaguete. Reserve.
Para o molho de abobrinha, em outra panela, coloque o azeite, o alho poró e as abobrinhas e refogue. Acrescente o creme de leite, a ricota, salsinha e o sal. Misture bem. Acrescente o molho sobre o macarrão e sirva em seguida.
Bom Apetite!!
Fonte:Saude e dieta
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